Творожные сочни Понадобится: 2 стакана муки, 100 г. сливочного масла, 0,5 ч. ложки соды, 2 ст.ложки сметаны, 0,5 стакана сахара, Тесто: муку и сахар перемешиваем, натираем на терке слив.масло, перетираем все в крошку и добавляем соду и сметану. Все тщательно перетираем. Начинка: 500 г творога, 1 стакан сахара, 3 яйца, На смазанный маслом противень выкладываем 2/3 готовой крошки,затем выкладываем начинку и сверху - оставшуюся крошку. Ставим в духовку на 30-40 минут. Когда сочень немного остынет, нарезаем на кусочки.