Ингредиенты:
8 картофелин
1 стакан муки пшеничной
2 яйца
300 г говядины
лук репчатый
соль, перец, тмин — по вкусу.
Приготовление:
Натереть сырой картофель на терке, положить на сито и дать стечь жидкости; добавить соль, муку, яйца и перемешать.
Из этой смесь формируют клецки, внутрь которых закладывают мясной фарш, и варят в подсоленной воде до готовности, как пельмени.
Подают со сметаной.
Приятного аппетита!
Источник: http://vkusniykapriz.ru/kletski-s-myasom/#more-200 | 
