жирный творог – упаковка (до трехсот граммов); брусок масла – до 175 граммов; 90 граммов сахарной пудры; небольшое количество сгущенки – примерно шестьдесят пять граммов; пакетик ванилина; вино десертное (любое), можно заменить его на коньяк – полная ложка.
Приготовление:
Масло размягчить, перемешать с пудрой, ванилином, блендером взбить по появления белого цвета. Сгущенка добавляется маленькими порциями, в самом конце доливается коньяк. Творог протирается при помощи сита, после чего добавляется в крем. Взбивать надо блендером на большой скорости.
